fond de veau

Plats/ Hiver

Côte de veau de lait

…

Plats/ Automne

Canette de Barbarie au vin rouge

…

Plats/ Automne

Steak de thon aux graines de sésame et au fenouil

…

Plats/ Hiver

Mon tournedos Rossini

…

Plats/ Hiver

Steak de biche poêlé, sauce au vin rouge à la gelée de baies de sureau et champignons des bois

…

Recette de base

Fond brun de canette/canard au vin rouge

…

Recette de base

Fond de veau

…