estragon

Entrées/ Été

Gaspacho

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Entrées/ Été

Consommé glacé de tomates aux petits légumes

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Hiver/ Plats

Filet de lieu jaune meunière aux saveurs du jardin

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Plats/ Été

Steak de lotte poêlé au jus de crevettes et pâtes à plomb

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Plats/ Été

Coeur de filet de saumon mi-cuit sauce vierge à ma façon

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Plats/ Printemps

Filet de rouget poêlé, civet de légumes citronné

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Recette de base

Tapenade d’olives noires de Nyons

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