ail

Entrées/ Été

Gaspacho

…

Plats/ Hiver

Côte de veau de lait

…

Plats/ Automne

Canette de Barbarie au vin rouge

…

Automne/ Entrées

Crème de cèpes au lard fumé

…

Entrées/ Été

Crème de ricotta tiède à la fondue de tomates au basilic

…

Plats/ Automne

Médaillons de noix de Saint-Jacques poêlés à la nage de champignons et cardamome

…

Recette de base

Assiette de légumes confits

…

Recette de base

Bouillon de volaille

…

Recette de base

Caviar d’aubergines aux tomates

…